Предлагаем традиционный тайский суп "Том Ям" из морепродуктов в ассортименте.
Суп "Том Ям" (классика), порция на 2чел., 350гр.:
Кокосовое молоко, лемон-грасс, лайм, имбирь, чили, грибы и морепродукты.
Суп обладает ярким вкусом и ароматом, идеально подходит
для любителей острых блюд.
Цена - 500 руб./шт. (в одной кор 20 шт.), при заказе от 20 шт.
Суп "Том Ям" (NO SPICES), порция на 2чел., 350гр.:
Тайский суп с освежающими цитрусовыми нотками, кокосовым молоком и ароматными травами.
Он обладает балансом между кислотой и остротой, создавая нежный и ароматный вкус. В супе
можно найти различные морепродукты, грибы, томаты.
Том Ям (NO SPICES) — отличный выбор для тех, кто предпочитает более м ягкие и м енее о стрые
блюда.
Цена - 500 руб./шт. (в одной кор 20 шт.), при заказе от 20 шт.
Суп Том Ям (камчатский краб), порция на 2чел., 440гр.:
Изысканное блюдо тайской кухни, которое сочетает в себе богатый аромат и неповторимый
вкус. В этом супе вы почувствуете нежность мяса камчатского краба, свежесть цитрусовых и аромат
трав. Он обладает яркими вкусовыми оттенками, сочетающими в себе кислоту, остроту и пикантность.
Том Ям с камчатским крабом — это настоящее удовольствие для гурманов, которые ценят изысканное сочетание ингредиентов и утонченный вкус.
Цена - 500 руб./шт. (в одной кор 20 шт.), при заказе от 20 шт.
*Цена - 450 руб./шт. (в одной кор 20 шт.), при заказе от 500 шт., кроме Том Ям "камчатский краб"
*Цена - 400 руб./шт. (в одной кор 20 шт.), при заказе от 1000 шт., кроме Том Ям "камчатский краб"
Полностью весь процесс по консервации раков и крабов в стекло банку или пластиковую тару
Технолог в помощь
Помогу вам не терять ваши деньги!
Увеличения сроков хранения, улучшение внешнего вида, качество продукции.
Обращайтесь
Технологические карты
1) варёных раков
2) консервированных раков
Без консервантов и с применением консервантов для (улучшения внешнего вида, усиление вкуса, цвета, срока хранения, от окисления и плесени).
Так же помогу помочь с рыбой, по копчению, солению, вялению, снеки. По ним тоже есть технологии-карты
1) нужное оборудование для камеры вяления (нужные по квадратуре камеры и экономные осушители)
2) подберу нужную камеру на холодное копчение
3) камеру горячего копчения
4) помогу с планировкой цеха
5) нужное вакуумное оборудование
Звоните с 11:00 до 20:00
Пишите, отвечу
Обучу вас и расскажу технологию переработки рыбы или морепродуктов.
Составлю технологические карты.
Все самые важные моменты которые необходимо знать при технологии вялении, копчении, солении рыбы, все те которые вы не найдете в интернете, и которые не расскажут многие при которых возникает плесень и окисления на рыбе (с консервантами и без них).
Расскажу подробно любой процесс от самого дефроста (разморозки) рыбы до хранения.
Контроль соблюдения санитарных норм и правил.
Все процессы в подробностях и на практике
Технологические карты;
вяленой,
копчёной,
солёной рыбы,
снековой продукции,
варёных раков,
консервированных раков,
Без консервантов и с применением консервантов для (улучшения внешнего вида, усиление вкуса, цвета, срока хранения, от окисления и плесени).
Могу выехать к вам на производство в любой город, и постоянно держать связь в дальнейшем дистанционно.
Помогу подобрать;
1) нужное оборудование для камеры вяления (нужные по квадратуре камеры и экономные осушители)
2) подберу нужную камеру на холодное копчение
3) камеру горячего копчения
4) помогу с планировкой цеха
5) нужное вакуумное оборудование
В общем то, что может быть куплено вами, но оказаться не подходящим, то что может повлиять на качество вашего продукта и потерю денег в пустую.
Имеется опыт в работе с сетями магазинами, оптовиками и в рознице, объясню весь принцип работы и риски!
Помогу собрать нужные документы для деклараций Гост.
Собственный опыт в производстве и переработке рыбы 9 лет
Имеется база оптовых покупателей, а так же база по закупке сырья рыбы.
Ищем рыбаков и первых перекупов которые работают круглый год для долгосрочного сотрудничества! Высокие приемочные цены, поможем с доставкой до Москвы, документы не нужны, нужен хороший рак)) от 20 гр миксом и по градации.
Рыба речная свежая и мороженная оптом.
В наличии рыба:Сазан, Карась, Щука, Лещ.Вся рыба свежая,местная,замороженная сразу после вылова и упакована в брикет.
Находимся в Ульяновской области, Никольское- на- Черемшане, Рыболовецкий колхоз "За Родину".
Полный пакет документов, декларации, Меркурий.
Отправка,доставка обсуждается, работаем с любым регионом России.Цены по запросу.
Рыба речная свежая и мороженная оптом.
В наличии рыба:Сазан, Карась, Щука, Лещ.Вся рыба свежая,местная,замороженная сразу после вылова и упакована в брикет.
Находимся в Ульяновской области, Никольское- на- Черемшане, Рыболовецкий колхоз "За Родину".
Полный пакет документов, декларации, Меркурий.
Отправка,доставка обсуждается, работаем с любым регионом России.Цены по запросу.
Достойный заработок, понятная модель ценообразования, система долгосрочных отношений, соблюдение интересов всех участников - максимально выгодное сотрудничество.
